Niš, ‘merak’ dan semua jazz itu: jantung Serbia selatan

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Ketika berbicara tentang kata-kata sulit diterjemahkan, bahasa Serbia ‘ merak ’ membuat daftar. Ini adalah kesenangan yang berasal dari hal-hal sederhana dalam hidup. Sebuah lagu tradisional lama mengklaim bahwa para empu ‘ merak ’ adalah penduduk asli Niš: ‘Nišlije - meraklije’. Dan benar saja, kota terbesar ketiga di Serbia ini memikat dengan pesona santai, ton sejarah, makanan lezat, dan musik yang akan membuat Anda menari.

Berkat meningkatnya jumlah penerbangan berbiaya rendah ke Niš, kota ini baru saja muncul sebagai perhentian menarik di peta wisata Balkan. Pelintas jalan bisa naik kereta dari Beograd atau naik bus yang meninggalkan ibukota Serbia setiap jam. Juga mudah untuk sampai di sini dengan bus dari Sofia atau Skopje. Pesan kamar di hotel tradisional Garni Duo D jika Anda ingin tinggal di salah satu jalan paling bersejarah di Niš, bohemian Kazandžijsko sokače (Tinkers ’Alley), atau pilih ArtLoft Hotel untuk perawatan yang lebih modern di pusat kota.

Perjalanan waktu: Naissus dan seterusnya

Beri nama sebuah zaman yang ingin Anda tuju dan Niš akan membawa Anda ke sana dalam sekejap mata. Setelah dikenal sebagai Naissus, kota utama di Serbia selatan adalah tempat kelahiran Constantine the Great, terkenal karena mengeluarkan Dekrit Milan dan menjadikan agama Kristen sebagai agama resmi Kekaisaran Romawi. Situs arkeologi Mediana (tempat tinggal abad ke-4 Konstantinus) menampilkan mosaik yang baru-baru ini direnovasi dan sisa-sisa lain dari periode Romawi. Untuk mengetahui mengapa Naissus adalah salah satu tempat pemberhentian terbesar di Via militaris Roma kuno, kunjungi Aula Arkeologi.

Benteng Niš, di jantung kota, menyembunyikan beberapa keindahan arsitektur era Ottoman termasuk Hamam (pemandian Turki yang mewah berubah menjadi sebuah restoran) dan Masjid Bali-Beg abad ke-16 yang indah. Sebuah pemandangan yang mengerikan namun menarik, Ćele Kula (Menara Tengkorak) menceritakan kisah perjuangan pembebasan Niš pada awal abad ke-19: ya, itu dibangun dari tengkorak nyata - yang dari tentara Serbia - sebagai peringatan bagi semua yang mencoba memberontak melawan Kekaisaran Ottoman.

Ada lebih banyak cerita pertarungan-untuk-kebebasan yang dapat ditemukan di Niš. Kamp Konsentrasi Palang Merah adalah salah satu dari beberapa kamp konsentrasi Nazi yang diawetkan, dari mana pelarian massal pertama di Eropa yang diduduki diatur pada tahun 1942. Semangat lokal kebebasan juga tinggal di taman peringatan di Bukit Bubanj di dekatnya, di mana tiga raksasa tinju naik dari tanah melambangkan pertempuran dan penderitaan laki-laki, perempuan dan anak-anak, korban Perang Dunia II.

Nišville: jazz Balkan-style

Dengan mencampurkan lagu rakyat Serbia, Romany, dan Turki dengan berbagai pengaruh dan genre lainnya, Niš telah menciptakan identitas musik uniknya yang saat ini paling baik diwakili oleh Nišville International Jazz Festival yang populer. Diadakan di antara dinding benteng Niš, Nišville diakui sebagai salah satu acara Eropa terbaik dari jenisnya, menarik nama besar jazz, R & B, jiwa, funk dan reggae bertindak dari seluruh dunia setiap bulan Agustus.

Penggemar musik pop, rock, atau musik dansa elektronik pasti akan bersenang-senang di festival kota lainnya, Nisomnia dan Naissus Fest. Menambahnya merak kredensial, Niš juga kota asal penyanyi legendaris Roma Šaban Bajramović, memanggil Balkan sebagai 'Raja Romany music'. Hari ini musisi akhir dihormati dengan monumen di dermaga oleh Sungai Nišava, tempat yang populer untuk berjalan-jalan atau sekedar bersantai sambil minum-minum bersama teman-teman.

Pesta foodie: rumah dari burek

Menurut pepatah lama, Anda tidak bisa memberi harga merak dan siapa pun yang mengunjungi Niš akan segera mempelajarinya. Dibandingkan dengan ibukota Balkan dan kota regional populer lainnya, tawaran gastronomi di Niš sangat enak dan sangat murah. Dengan lusinan orang Serbia yang menawan kafane (taverns), Kazandžijsko sokače (Tinkers ’Alley) adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan dan pengunjung pesta.

Jika Anda sudah akrab dengan favorit karnivora lokal ćevapčići dan pljeskavica, jangan lewatkan iga bakar yang terkenal kajmak (produk susu yang lezat dan berkrim) di Kod Rajka seharga kurang dari € 4 - atau coba ham hocks panggang di kubis dengan daging di atas di restoran tradisional Čardak dengan harga yang sama. Tambahkan ke daftar sebagian besar šopska atau moravska salad di samping dan satu pint bir lokal dingin (petunjuk: bahkan ada bir yang disebut Merak).

Untuk dasar Balkan, penggemar apa pun burek mungkin tahu ada beberapa versi dari kue mega-populer ini. Putaran burek, yang biasanya dipotong perempat, adalah favorit sepanjang masa di sebagian besar wilayah. Fakta menarik: itu diyakini burek sebenarnya dibuat di Niš pada pertengahan abad ke-15 - jadi pergilah ke Kalinka, roti kecil tapi sangat terkenal, untuk yang terbaik burek di kota.

Petualangan Niš: naik di atas dan di bawah

Merak bukan satu-satunya hal yang penting dalam Niš. Daerah sekitarnya adalah surga untuk segala macam kegiatan luar ruangan. Sićevo dan Jelašnica Gorges (keduanya berjarak 15km perjalanan bus dari kota) adalah tempat yang sempurna untuk beberapa petualangan di alam yang tak tersentuh. Pecandu Adrenalin dapat memilih antara pendakian gratis di bebatuan kapur gorges dan paralayang - karena Niš adalah tuan rumah dari Piala Dunia Paragliding 2017, aman untuk mengatakan bahwa lokasinya tidak akan mengecewakan.

Jika Anda bukan penggemar ketinggian, cobalah menjelajah jauh ke dalam tanah dan kunjungi Gua Cerje yang mengesankan, lebih dari 6 km, sekitar 14 km dari Niš. Berusia lebih dari dua juta tahun dan kaya ornamen (termasuk heliks yang menentang gravitasi), gua yang sangat besar ini baru saja dieksplorasi secara parsial dan masih belum terbuka secara teratur untuk wisatawan; hubungi Safari Club atau Nature Travel Office untuk mengatur kunjungan.

Lebih merak: spa dan kilang anggur

Niš juga dikenal sebagai rumah Niška Banja. Spa dengan iklim ringan ini memiliki lima mata air mineral, yang perairan kuratifnya diangkut kembali ke istana Mediana pada masa Constantine the Great. Hanya berjarak 10 km dari pusat kota, jadi naik bus lokal untuk menikmati pijatan ala oriental atau gosokan choco-mint yang menenangkan.

Untuk perawatan terakhir sebelum meninggalkan Niš, pergilah ke gudang anggur Malča terdekat yang berusia lebih dari seratus tahun. Di sini anggur dibuat dalam empat cara berbeda, seperti selama berbagai periode sejarah Serbia - di ruang bawah tanah yang terinspirasi oleh orang Romawi kuno, Anda dapat mencicipi anggur yang disimpan dalam kuburan 2.000 liter besar yang terkubur di dalam tanah. Anda juga akan menemukan beberapa hidangan lokal di sini, jadi Anda bahkan dapat mengambil sepotong Niš merak rumah bersamamu …