Di balik pintu tertutup: 10 dari speakeasie paling glamor di Seoul

2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33

Larangan mungkin tidak terjadi di Korea Selatan, tetapi speakeasi yang terinspirasi AS bukanlah peninggalan masa lalu di Seoul. Ketika mixology dan wiski single-malt mulai tren dalam lima tahun terakhir, beberapa ahli industri melangkah ke plate dengan membuka bar-bar tersembunyi.

Kadang-kadang jarum di tumpukan jerami (tidak diketahui banyak penduduk setempat) dan sering curam dalam harga, ini speakeasies baru layak pencarian. Ini adalah low-down di bar-bar tersembunyi terpanas di Seoul - jika Anda dapat menemukannya.

Southside Parlour

Dibuka pada tahun 2013 oleh tiga orang teman dari Texas, Southside Parlor memiliki 80s arcade games, hookah, dan pemandangan puncak menara Namsan. Koktail, yang memenangkan penghargaan, dibuat oleh co-owner Philip Abowd, sendiri seorang mixologist yang didekorasi. Bar ini mengimpor minuman keras mid-shelf berkualitas sambil menekan segar jus mereka sendiri dan membuat sirup mereka sendiri. Barbeque bergaya selatan dan tacos Tex-Mex disajikan, menjadikannya favorit lokal untuk makan malam dan minuman larut malam.

Alamat: 4F, 218, Noksapyeong-daero Yongsan-gu

Alice

Ikuti tanda kelinci putih berpakaian rapi menuruni tangga ke sebuah toko bunga kecil / taman untuk menemukan pintu masuk ke speakeasy ini dengan halus bertema novel Lewis Carroll dengan nama yang sama. Serbet bersulam ‘Alice’, koktail eksperimental, dan kamar pribadi yang dipisahkan oleh tirai bersatu untuk menjadikannya salah satu bar yang paling disukai di Seoul.

Alamat: B1, 47, Dosandaero 55-gil, Gangnam-gu

Charles H.

Pintu masuk ke speakeasy mewah ini terletak di belakang pintu marmer tersembunyi di lantai bawah tanah Four Seasons Hotel. Terinspirasi oleh Charles H. Baker, setiap halaman menu bertema di sekitar kota besar - New York, Kairo, dan Shanghai, hanya untuk beberapa nama. Sofa kulit mewah dan cermin besar bersembunyi di sudut menggoda - setiap detail menambah suasana bar yang glamourous dan mewah. Jika Anda dapat mengatur untuk merebut tempat duduk, Anda akan disajikan makanan ringan dan koktail ringan yang termasuk dalam biaya tambahan. Mudah untuk duduk dan menyesap di sini karena layanannya sangat teliti dan baurannya adalah kelas dunia.

Alamat: B1, Four Seasons Hotel, 97 Saemunan-ro, Jongno-gu

Le Chamber

Sangat populer dengan Seoulites-in-the-know, pintu masuk ke bangunan mewah ini dapat ditemukan di perpustakaan kecil. Tarik buku yang benar dari rak buku dan Anda akan menemukan diri Anda dalam ruangan berkilauan, langit-langit tinggi dengan kursi kulit gelap dan lampu kristal. Menawarkan koleksi lebih dari 200 wiski malt tunggal, Le Chamber adalah favorit para selebritis, ahli wiski, dan siapa saja yang menyukai koktail yang dicampur dengan baik.

Alamat: 42, Dosandaero 55-gil Gangnam-gu

D. masih

Bahkan bartender paling trending yang saat ini terlibat dalam adegan koktail Gangnam yang sedang naik akan mengakui bahwa D. masih menetapkan standar untuk banyak speakeasi yang akan datang. Salah satu bar paling elit di daerah Hongdae (dan satu-satunya bar jenisnya tanpa biaya tambahan), D.still terselip di antara restoran ayam goreng dan klub basement yang bising. D. masih terkenal karena koleksi wiski serta koktail kreatif, dan para bartender di sini akan sering mengajak Anda bercakap-cakap dan menyesuaikan minuman hanya sesuai dengan keinginan Anda.

Alamat: 10, Wausanro 15-gil Mapo-gu

The Blind Pig

Alamat: B1, 62, Daesagwan-ro, Yongsan-gu

Speakeasy Mortar

Kelola untuk menemukan bar Hannam-dong yang tersembunyi ini dan Anda akan menemukan diri Anda di depan speakeasi paling otentik di Seoul. Untuk masuk, ketuk pintu kayu yang remang-remang dan berat dan tunggu untuk diberikan persetujuan oleh penjaga pintu yang akan mengintip Anda melalui celah melihat portal. Dengan kurangnya wi-fi dan pengambilan foto yang dilarang keras, Anda tidak bisa tidak merasa diangkut ke tempat yang kecil namun elegan dari waktu lampau yang diisi dengan wiski single-malt yang disajikan oleh bartender cerewet.

Alamat: 1F, 73-4, Dokseodang-ro Yongsan-gu

Volstead

Alamat: B1, 116, Bogwang-ro Yongsan-gu

Duabelas

Angka satu sampai dua belas ditulis dalam angka Romawi di atas pintu di bar rahasia ini. Jumlah masing-masing kursi menyala ketika pelanggan pergi dan ruang terbuka, tetapi jarang ada yang kosong dan orang-orang sering berdiri di bar jendela dengan minuman di tangan. Kelas atas tetapi tidak megah, lokasi Twelve ini, yang merupakan yang pertama dari tiga (ada juga cabang di Haebongchon dan Cheongdam), diciptakan untuk menjadi tempat yang nyaman untuk menikmati minuman yang baik. Bersulang untuk itu!

Alamat: 21, Hoenamu-ro, Yongsan-gu