Foodlandia: akhir pekan yang sempurna di Portland bagi pecinta kuliner
Daftar Isi:
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: Foodlandia: akhir pekan yang sempurna di Portland bagi pecinta kuliner
2024 Pengarang: Ada Peters | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 15:33
Portland menyambut antusiasme akan makanan. Panjang terkait dengan bersepeda sepeda berlebihan yang berlebihan, kompetisi jenggot dan kandang ayam di halaman belakang - kota ini memadukan merek khusus liberalisme West Coast do-as-you-please dengan lahan pertanian yang subur di kawasan ini.
Buktinya ada di angka. Portland adalah kota dengan 3000 restoran, gerobak makanan 600, setidaknya 40 pasar petani dan lebih dari 60 pabrik - belum lagi wilayah yang lebih luas dari perkebunan anggur dan peternakan Willamette Valley.
Jumat
Malam
Kumpulkan keunggulan Anda di salah satu lingkungan yang ramah pejalan kaki Portland. Salah satu iterasi terbaru dari hipster-hoods yang berkembang di kota ini adalah kumpulan blok di sebelah timur Sungai Willamette di North Mississippi Ave. Jelajahi Pistils Nursery (pistilsnursery.com) untuk ide-ide untuk terarium berikutnya (atau temukan yang ingin Anda buat), atau kunjungi Paxton Gate (paxtongate.com), toko kuret taxidermy yang kurang menyeramkan daripada kedengarannya.
Sabtu
Pagi
Bangun pagi dan pergi ke Tasty n Alder (tastynalder.com) untuk memulai hari dengan Bim Bop Bacon & Eggs - gaya Korea Bibimbap itu termasuk bahan-bahan yang tidak enak dengan tumisan sayuran tradisional dan pasta cabai yang disajikan dalam panci besi. Ajak teman - piring kecil mendorong berbagi.
Setelah itu, perjalanan ke utara ke Oregon Historical Society Museum untuk menemukan dasar historis untuk obsesi Portland dengan makanan. Pada tahun 1800-an, masuknya pemukim datang ke daerah itu, ditarik oleh janji sayuran seukuran roda gerobak dan wilayah kelimpahan liar. Pameran permanen menguraikan masa lalu geologis dan budaya Oregon, memberikan beberapa wawasan tentang dampak lanskap terhadap masyarakatnya.
Sore
Saat ini Anda telah membangun selera. Beberapa blok ke barat, Voodoo Donut dapat membantu menyembuhkan sakit itu. Telah lama dikenal karena komitmennya terhadap kue-kue eksperimental - seperti bacon-maple bar - lembaga Portland ini telah menjadi sedikit daya tarik. Baris antre di luar pintu, jadi rencanakan untuk menghabiskan waktu ekstra di sini.
Malam
Pada pukul 17.00 - atau lebih awal, kami tidak akan memberi tahu siapa pun - saatnya bir. Naik taksi menyeberangi sungai ke Hair of the Dog Brewing Company, salah satu pabrik lokal terkemuka di Portland. Bagian dari ‘gelombang kedua’ dari rumah bir yang dibuka di Portland pada tahun 90-an, Hair of the Dog menemukan yang berikut dengan isinya yang mendorong amplop, gravitasi tinggi (tinggi dalam kandungan alkohol).
Minggu
Pagi
Mulailah pagi hari setelah dengan minuman berbusa di Coava Coffee. Di sebuah ruang bersama dengan perusahaan desain bambu, kafe ini sangat menyukai kopi Portlandia Kesimpulan: biji dipilih secara hati-hati dan dipanggang dalam satu kelompok (tidak ada campuran yang ditawarkan di sini), masing-masing dideskripsikan seperti varietas anggur, dengan plakat yang merinci produsen, lokasi, dan ketinggiannya.
Sore
Lokasi aslinya mungkin memiliki nuansa street-food yang berbatu, tetapi makanannya adalah makanan lezat seperti apa pun di kota - salad pepaya, perut babi dengan saus kari, kerah daging sapi, dan sayap ayam restoran yang terkenal. Sebagian besar hidangan disajikan dengan dosis cabe merah yang sehat, jadi pesanlah minuman cuka yang menyegarkan untuk melawan panas.
Malam
Pintu masuk mungkin sulit ditemukan, tetapi itu tidak menghentikan Portlanders datang berbondong-bondong - pemesanan terbatas untuk pemegang Hall Pass ($ 25 untuk hingga 8 orang) atau anggota Perpustakaan penuh ($ 600 per tahun). Walk-ins dipersilakan tetapi waktu menunggu bisa lama.
Makanannya tidak diragukan lagi adalah makanan Amerika, sebagian besar dimasak di dalam pemanggang kayu bakar dapur, dan itu berkisar dari inventif (Coca-Cola & PBR braised pork) hingga klasik (ayam goreng dengan acar Texas dan madu lokal).
Ketuk kembali tiram segar di cangkang setengah sambil memikirkan waktu ketika keberuntungan dibuat dalam serbuk gergaji - atau bahwa besok mungkin hari yang menyenangkan untuk bersepeda.
Alexander Howard melakukan perjalanan ke Portland dengan dukungan dari Travel Portland (travelportland.com). Kontributor Lonely Planet tidak menerima barang gratis sebagai ganti untuk liputan yang positif.
Direkomendasikan:
10 Perjalanan Akhir Pekan Akhir Pekan dari Washington D.C.
Ketika saatnya untuk pergi dari Washington D.C., pilihan tujuan Anda mencakup hampir seluruh Amerika Serikat Bagian Timur. Selain dari semua kemungkinan liburan dengan mobil, kota ini terhubung dengan baik ke Northeast dan New England dengan kereta api, termasuk kereta berkecepatan tinggi Amulfak Acela.
April Mengucapkan Selamat Tinggal dengan Akhir Pekan Panjang Sempurna! Inilah tempat-tempat yang dapat Anda kunjungi
Apakah seseorang mengatakan Summers? Meh !!! Sementara sebagian besar dari kita menghubungkan musim ini dengan tabir surya, banyak asupan air dan pakaian katun, kita katakan, "Liburan di ketinggian yang lebih tinggi". Tinggalkan suhu yang meningkat dan nikmati angin sejuk di tempat tujuan yang tenang ini - Long Weekend 6 April 28, Sabtu: Weeke
Hari-hari sempurna untuk pecinta kuliner di lingkungan paling keren di Hamburg
Vì vậy, bạn đã sẵn sàng để đi. Bạn đã đặt chuyến bay, sắp xếp chỗ ở và tổ chức một chiếc xe thuê. Chờ đợi là một tuần đi xe qua vùng nông thôn huyền diệu của nước Ý. Nhưng nó thực sự muốn lái xe ở Ý là gì? Nó có phải là dây thần kinh khi nó được tạo ra không? Bạn có cần kỹ năng của một người lái xe Formula One để cắt nó trên con chó ăn thịt chó của quốc gia
Peru untuk pecinta kuliner: sebuah perjalanan melalui hotspot kuliner negara ini
Kami percaya tidak akan pernah ada waktu yang buruk untuk menikmati kelezatan kuliner. Tetapi jika Anda mencari alasan, kami memiliki hal yang sama dalam empat petualangan pecinta makanan ini.
Akhir pekan untuk pecinta makanan di Amsterdam
Az ICC Cricket World Cup 2011 (február 19-én kezdődik) jön, és soha nem volt jobb idő Indiába, Srí Lanka-ra és Bangladesbe látogatni. Nem semmi sem volt a világbajnoki nevek, mint a Lonely Planet egyik legfontosabb tennivalója 2011-ben.